Diétás fasírt recept

Tápanyagtartalom és elkészítési idő

Hozzávalók (4 adaghoz)

• 500 g sovány darált csirkemell vagy pulyka
• 1 tojás
• 50 g zabpehely (vagy zabliszt)
• 1 közepes fej vöröshagyma, finomra vágva
• 1 gerezd fokhagyma, reszelve
• 1 teáskanál mustár
• 1 csapott teáskanál őrölt pirospaprika
• Só, bors ízlés szerint
• Egy kis csokor petrezselyem, apróra vágva (opcionális)

Elkészítés

1. Előkészítés és összekeverés:
   • Egy nagy tálban keverd össze a darált húst, a tojást, a zabpelyhet, a hagymát, a fokhagymát, a mustárt, a pirospaprikát, sót, borsot és az apróra vágott petrezselymet.
   • Gyúrd össze a masszát, hogy minden alapanyag jól elkeveredjen.
2. Formázás:
   • Vizes kézzel formázz kis, lapos pogácsákat a masszából. Ez segít abban, hogy egyenletesen átsüljenek.
3. Sütés:
   • Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, és helyezd rá a fasírtpogácsákat.
   • 180°C-ra előmelegített sütőben süsd kb. 20-25 percig, amíg aranybarnára sülnek, egyszer félidőben fordítsd meg a pogácsákat, hogy egyenletesen süljenek.