Hozzávalók:
- 30 g vaníliás vagy csokoládés proteinpor
- 200 ml mandulatej (vagy bármilyen növényi tej)
- 1 evőkanál chia mag (sűrítéshez)
- 1 evőkanál cukormentes kakaópor (ha csokoládés ízűt szeretnél)
- 1 teáskanál édesítőszer (opcionális)
- 1 teáskanál vanília kivonat (ha vaníliás ízt szeretnél)
- Bogyós gyümölcsök, reszelt étcsokoládé (tálaláshoz, opcionális)
Elkészítés:
- Keverd össze a proteinport és a kakaóport (ha csokoládés verziót készítesz) egy tálban.
- Add hozzá a mandulatejet és a vanília kivonatot (ha vaníliás verziót készítesz).
- Szórj bele chia magokat, és keverd jól össze, hogy ne maradjanak csomók.
- Ízlés szerint édesítheted egy kis édesítőszerrel.
- Hagyd állni a hűtőben legalább 2 órán keresztül, hogy a chia magok megszívják magukat és sűrű puding állagú legyen.
- Tálaláskor díszítsd bogyós gyümölcsökkel vagy reszelt étcsokoládéval.
Ez a recept alacsony kalóriatartalmú, magas fehérjetartalmú, és remek desszert vagy akár edzés utáni nasi lehet.
Összesítés (vaníliás verzióval, kakaópor nélkül):
- Kalória: kb. 200 kcal
- Fehérje: kb. 27 g
- Szénhidrát: kb. 8.5 g
- Zsír: kb. 7.5 g
Ez csak egy hozzávetőleges érték, mivel a pontos számok a felhasznált proteinportól és a mandulatej fajtájától függően változhatnak.